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浙江宁波蔬菜流通追溯系统将于下月运行,安全

发布时间:2019-11-23 23:58编辑:供求信息浏览(200)

    今年10月起,如果市民发现在批发市场、超市等流通部门购买的商品有问题,可以凭购物小票上的食品安全追溯码,在购物点和网上进行信息查询,并逆向追溯零售商、批发商和生产基地的责任。5月25日上午,笔者从全市肉类蔬菜流通追溯体系建设相关工作会议上获悉,下月起至年底,我市将建成肉菜流通追溯城市管理平台和200个子系统。“十二五”末,400多个追溯子系统将实现所有菜篮子商品的流通安全可追溯。 新建设的肉菜流通追溯体系可以形象地表述为:一证一卡一平台,重点抓好电子秤。即通过肉菜流通追溯城市管理平台,全程跟踪市场上流通的肉菜的“一证”信息;消费者只需通过交易终端电子秤上打出的电子小票,就可以在交易点或网上进行信息查询,做到肉菜流通来源可追溯,去向可查证,责任可追究。 今年,全市将完成市级追溯管理平台和县区9个重点流通环节200个子系统的建设,并按照统一的数据传输格式和接口规范,实现市级平台与子系统的对接。9月底,先期建成的100个流通追溯节点将接受商务部的验收;12月底,全市将完成200个流通节点的建设和安装任务。 我市现在实行的蔬菜批发IC卡管理系统和猪肉IC卡网络追溯系统,只是对批发市场和部分超市菜场流通肉菜的“点对点”式管理;新的追溯系统将肉菜流通的安全监管扩大至生产基地和更多零售点,形成从生产端至零售端的“链式”管理。今年建设的200个子系统涉及肉菜流通的五大环节9个行业,包括在全市已经审核换证的生猪定点屠宰场、肉类蔬菜批发市场、150个摊位以上的标准化菜市场、大中型连锁超市、肉类蔬菜配送企业、猪肉专卖店、市级菜篮子蔬菜和生猪基地、豆类加工企业、团体采购单位等肉菜流通关键节点。 据介绍,2013年上半年,我市将全面建成肉菜流通追溯系统,并开始肉菜以外的菜篮子商品的流通追溯体系建设试点。“十二五”末,宁波将全面建成菜篮子商品流通追溯体系。

    在批发市场工作人员手中,记者见到一张批发经营户“毕德厚”的IC卡,输入对应的交易信息,记者一看电脑显示,也就明白了:沈天佑是一位养殖户,他的生猪在方兴屠宰场屠宰后变成了700斤的白条肉。猪肉批发市场的毕德厚买下了这些猪肉,然后是西城菜市场的张一、席鹏伟等摊主买下了部分肥膘肉。

    今年8月份起,市民在超市购物后的小票将增添食品安全追溯的新功能:凭着小票上记录的商品流通信息,市民可以在全国范围内对问题商品溯源究责。昨日,笔者从市贸易局获悉,被商务部列入首批试点的宁波市肉类蔬菜流通追溯体系建设实施方案已经通过相关审定,将于下月起开始实施。 新建设的追溯系统将实现县子系统的信息与宁波市、中央的管理平台互联互通,实现肉菜流通的信息链、追溯链和责任链“三链合一”。 宁波早在2007年、2008年就在市中心城区屠宰场、市蔬菜批发市场和菜市场实行肉菜安全信息追溯,去年10月份又与上海、杭州等9城市一起被商务部列入首批全国肉菜安全追溯体系建设试点城市。按照规划,下月起至8月底,宁波中心城区和各县区主城区、宁波杭州湾新区、大榭开发区、宁波国家高新区、东钱湖旅游度假区、卫星城试点镇将完成追溯系统的管理平台建设,接受商务部的验收,明年完成其他镇的建设。 新系统建设除了在区域范围上扩展外,行业商品的追溯节点也从先前的3个扩大到9个。据介绍,今年8月底,全市已审核换证的生猪定点屠宰场、肉菜批发市场、150个摊位以上的标准化菜市场和大中型连锁超市、肉菜配送企业、猪肉专卖店、市级菜篮子蔬菜和生猪基地、豆类加工企业、团体采购单位等行业流通节点都将建成追溯系统。 新系统在技术运用上也将有新突破。新系统除了全面推广宁波前几年试行成功、技术成熟、成本易控制的IC卡,在各流通节点采用条形码技术外,将在生猪屠宰环节试行新的无线射频识别技术。新系统将以商务部统一标准为基础,统一采集指标、统一编码规则、统一传输格式、统一接口规范、统一追溯规程,这样宁波市各节点上的IC卡和购物小票上的追溯信息可获全国“身份证”,确保跨省、跨市信息追溯。

    26日下午3点多,春光牧场的27头猪准备出栏了。牧场将生猪产地、检疫、买方等信息输入自己的IC卡内,它的另一端连着刚建成的肉菜流通追溯体系。通过这个系统,生猪的相关信息将被带到终端市民的手中。

    一旦消费者买到了问题猪肉、问题蔬菜,可凭追溯码,通过菜市场的电子设备或是上网查找它的来源。此外,相关部门也可以通过追溯码查到这些猪肉其他的去处。

    昨天,宁波市肉菜流通追溯体系的114个节点成功与市级管理平台对接、试运行。今年年底,海曙、江东、江北和鄞州的59个节点将正式运行,市民在这些地方购买猪肉、蔬菜都能拿到一张电子小票,届时你所买的每一棵菜、每一斤肉都可通过小票进行来源追溯,去向可查证、责任可追究。

    一张IC卡清晰记录猪肉来源

    凌晨零点,方兴屠宰场内灯火通明,这个点正是屠宰高峰期。

    “建立追溯体系,为的就是向上能追溯,向下能追踪。”宁波市贸易局的工作人员说。

    肉菜追溯体系宁波走在全国前列

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